Bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Škotske palačinke

Škotske palačinke

EfrosiaEfrosia
Džedaj
51714811189
Škotske palačinke1 / 3
23/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Kuvanje
20 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
10
"Ako postoji međunarodni šampionat za najukusnije palačinke - ove se klasiraju u top 5"

Potrebni sastojci

  • brašno - 250 g
  • prašak za pecivo - 10 g
  • sveže mleko - 300 ml
  • jaja - 1 komad
  • šećer u prahu - 50 g
  • maslac - 25 g kravlji
  • so - 1 - 2 prstohvata
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja sa polovinom šećera u odgovarajuću posudu. Preostali šećer rastopite sa maslacem na vatri.

Skinite sa vatre i dodajte sveže mleko, pomešano sa jednom supenom kašikom hlade vode.

U dublju posudu prosejte brašno sa praškom za pecivo. U udubljenje u sredini dodajte smesu od jaja i smesu od mleka i lepo umuite mikserom.

Prekrijte posudu i ostavite da odstoji 1 sat ili najbolje celu noć.

Nakon toga ugrejte na ringlu na slabiju temperaturu, zato što palačinke zagore na jakoj vatri.

Na tiganju sa dnom koji se ne lepi, stavite na nekoliko mesta od smese, i promešajte da se sve spoji u jednu palačinku.

Nakon toga okrenite da se ispeku sa druge strane. Servirajte škotske palačinke sa medom, eurokremom ili slatkom po izboru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: