Način pripreme
Krompir skuvajte i ispasirajte. Dodajte miks od povrća ( prehtodno malo prokuvajte, kako bi omekšalo), izmrvljen sir, brašno, sitno iseckan peršun, začine i jaja.
Smesu dobro promešajte, pa zatim dobro napravite ćufte prečnika 6 - 8 cm. ve ćufte uvaljajte u brašno (kao na slikama).
Poređajte ih u tepsiju, koju ste prethodno obložili papirom za pečenje i papir premazali uljem. Ćufte takođe premažite uljem i pecite na 200 stepeni, dok ne porumene i uhvate zlatkastu koricu.
