Čokoladni kolač bez brašna

23/05/2017
Jelena Andonov
odJelena AndonovDžedaj90711
"Dođite da vidite kako majstori prave kolače - ukusne i bez imalo brašna "
Priprema15 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno60 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano3 660
  • Pregledi tokom meseca35
  • Pregledi tokom desmice1
  • Komentarisano1 times
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • crna čokolada - 150 g (60 - 70%)
  • belance - 6 kom.
  • žumance - 6 kom.
  • smeđi šećer - 100 g od šećerne trske, kokosovog šećera ili kristal - šećera
  • kakao - 2 kašike
  • so - prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Žumanca umutiti u sneg sa prstohvatom soli, u dubokoj posudi.

Čokoladu rastopiti na pari.

Umutiti šećer i žumanca, a posle dodati i kakao.

Rastopljenu čokladu polako dodati u smesu od kakaoa, i dobro umutiti.

Dodati i belanca polako, uz pažljivo mešanje špatulom.
Smesu sipati u kalup, prekriven papirom za pečenje i veličine 22x15cm.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 145 stepeni sa ventilatorom, oko 45 minuta, dok kolač ne počne da se odlepljuje od zidova kalupa i da se steže u sredini.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari (1)

Korisnik#199526
Korisnik#199526
14.10.2017 13:54
Da li ja ne vidim, ili nema opcija printa recepta?
0
0

Pogledaj sve komentare ili napiši komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija