Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Rol-viršle»Brze rol-viršle sa ajvarom i kačkavaljem

Brze rol-viršle sa ajvarom i kačkavaljem

GerganaGergana
Početnik
2147
Brze rol-viršle sa ajvarom i kačkavaljem
Fotografije: Gergana
1 / 4
25/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Miris ovih rol-viršli će naterati decu, da sami ustanu iz kreveta"

Potrebni sastojci

  • kvasac - 1 paket suvog, 7 g
  • so - 1 kašičica
  • šećer u prahu - 1 kašičica
  • jaja - 2 komada (jedno žumance za premazivanje)
  • sveže mleko - 250 ml, tooplo
  • ulje - 6 supenih kašika
  • brašno - 520 g
  • ajvar
  • viršle
  • kačkavalj
  • susam
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu sipamo jaja, šećer, so, suvi kvasac (ne treba da se aktivira). Zamesimo smesu žicom i dodajemo toplo mleko, ulje i nakraju prosejano brašno.

Počinjemo sa mešnjom, dok se ne dobije meko, elastični i elegantno testo, koje se ne lepi. Nakon toga delimo na 10 ravnih loptica - svaka po 85 g.

Svaka loptiva se razvuče po dužini. U jedan kraj stavljamo nadev od ajvara, viršle i kačkavalja, a na drugom kraju isečemo trakice, uvijamo u rolat i stavljamo u pleh, obložen papirom za pečenje.

Svaku rol-viršlu mažemo umućenim žumancem i posipamo susamom. Stavljamu pleh u prethodno ugrejanu rernu na 200 stepeni i pečemo dok ne bude gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: