Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kolač sa Sirupom»Domaći kolač Žedna monahinja

Domaći kolač Žedna monahinja

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Džedaj
451125958142
Domaći kolač Žedna monahinja1 / 2
07/06/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano2 586
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
8
"Naš omiljeni sočni kolač Žedna monahinja, ali ovoga puta sa paperjastim belim kremom. Još ukusniji recept!"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • jaja - 5 kom.
  • šećer - 2 šolje
  • brašno - 2 šolje
  • maslac - 3 kašike
  • kakao - 2 kašičice
  • soda - 1 kašičica
  • orasi - 25 g
  • za sos
  • sveže mleko - 1 l
  • voda - 2 šolje
  • šećer - 1 1/2 šolje
  • vanila - 2 kom.
  • za krem
  • brašno - 2 kašike
  • maslac - 1 kašika
  • limuntus - 1 kom.
  • sos - 200 ml gornjeg sosa
* merne jedinice

Način pripreme

Umutiti jaja, šećer i malsac.

U smesu dodati brašno i odvojiti jedan deo, u koji dodati kakao.

Pažljivo sjedniti obe smese uz lagano mešanje, da bi se dobila mramorna smesa.

Sipati u tavu namazanu maslacem i peći koru na 200 stepeni, 30 minuta, u prethodno zagrejanoj rerni.

Staviti mleko sa šećerom i vanilom da provri.

Odvojiti 200 ml mlečne smese i u nju dodati 4 kašike brašna i esenciju. Staviti na ringlu i mešati dok ne provri. Kada se malo ohladi, dodati maslac.

Ispečenu i ohlađenu koru preliti preostalom toplom mlečnom smesom.

Odozgo premazati kremom i posuti oblino usitnjenim orašastim voćem.

Ostaviti da se ohladi u frižideru.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: