Mekana pogača sa cvećem

28/05/2017
"Jedna mekana pogača, prepuna sa mnogo raspoloženja i pozitivnih emocija "
Priprema50 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno110 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano257
  • Pregledi tokom meseca53
  • Pregledi tokom desmice28
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • brašno - oko 1 kg
  • kvasac - 1 kockica
  • kiselo mleko . 1 šolja
  • sveže mleko - 200 ml
  • mlaka voda - 100 ml
  • so - 1 supena kašika
  • šećer - 1 supena kašika
  • ulje - 4 supene kašike
  • jaja - 3 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac u mlakoj vodi. Dodajte šećer, malo brašna, promešajte i ostavite na toplom da nadođe.

Prosejte brašno, razbijte dva jaja i dodajte mleko, ulje, kvasac i zamesite testo. Uvijte i ostavite na toplom da nadođe.

Zamesite tvrdo testo od 1 šolje brašna, vode i 1 supene kašike soli. Razvucite tanak list i uz pomoć kalupa za kolače isecite i oblijte cvetiće i listiće.

Nadošlo testo podelite na loptoce i oblikujte pogaču po vašoj želji. Namažite je žumancem.

Dekorišite cvetićima, koje prethodno namažete belancem. Ostavite pogaču ponovo nadođe.

Pecite na 140-150 sepeni, i postepeno pojačavajte do 200 stepeni.

Proverite čačkalicom da li je gotova. Ako je potrendno da se peče još, prekrijte odozgo papirom za pečenje.

Gotovu pogaču pospite hladnom vodom u uvijte krpom na 20 minuta.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija