Ruska salata sa domaćim majonezom

28/05/2017
"Da biste uživali u ruskoj salati izuzetnog ukusa, pripremite je sa domaćim majonezom "
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije10
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano555
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • krompir - 350 g
  • grašak - 250 g
  • šunka - 300 g
  • šargarepa - 5 tanjih
  • kiseli krastavčići - 1 tegla ili više
  • za mlečni ili domaći majonez od jaja
  • jaja - 2 komada ili 400 ml svežeg mleka
  • sok od limuna - od 1 limuna
  • so - 2 prstohvata
  • šećer - prstohvat
  • ulje - oko 400 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Mlečni majonez pripremamo tako što u duboku posudu sipamo mleko, nakon toga posolimo i stavimo prstohvat šećera. Nakon toga dodajemo ulje u mutimo uz pomoć miksera ili pasatora. Kad se zgusne, na kraju dodajemo sok od limuna.

Domaći majonez sa jajima se pravi, tako što u duboku posudu stavljamo jaja, prstohvat šećera, 2 prstphvata soli i sok od jednog limuna. Nakon toga mutimo mikserom 1 minuta i dodajemo ulje. Nastavljamo da mutimo dok se ne zgusne.

Šargarepa i krompiri se oljušte i iseku na kockice, stavljaju se u šerpu i kuvaju zajedno sa graškom (možete koristit i grašak iz konzerve). Jaja skuvajte posebno.

Kad se sve skuva, povrće se prebaci u veliku posudu i pomeša sa šunkom, iseckanom na kockice. Dodaju se kiseli krastavčići. Nakraju dodajte domaći majonez i uzivajte u izuzetnom ukusu :)slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti