Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kolač sa Sirupom»Kolač preliven sirupom i glazurom

Kolač preliven sirupom i glazurom

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221334k95
Kolač preliven sirupom i glazurom
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 9
28/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
6
"Danas priznanje ide kolačima prelivenim sirupom, a mi ih obožavamo"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 kom.
  • šećer - 8 - 9 kašika
  • vanila - 2 kesice
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • kakao - 1 kašika
  • brašno - 1 kašičica
  • za sirup
  • šećer - 8 kašika
  • voda - 1 i 1/2 šolje
  • maslac - 1 kašika
  • glazura - 100 g gotove (ili čokolada)
  • maslac - 50 g
  • voda - 1 - 2 kašike
  • šećerne konfete - za ukras
* merne jedinice

Način pripreme

Umutiti jaja i šećer. Dodati vanilu, prašak za pecivo, kakao (1 kašiku) i brašno (1 šolju). Dobijeno homogeno testo sipati u malu tavu, prekrivenu papirom za pečenje.

Kolač peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Kada bude gotov, izvaditi ga iz pleha i ostaviti da se ohladi na rešetci.

Za sirup staviti kristal šećer da se karamelizuje, dodati vruću vodu i skuvati sirup, dok se karamel ne rastvori u sirupu. U vruć sirup staviti kravlji maslac da se rastopi.

Dobijenim sirupom preliti kolač. Glazuru od kakaoa ili čokolade, sjedninjenu sa maslacem, rastopiti i preliti kolač. Ukrasiti šećernim konfetama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: