Ćufte sa sosom od povrća

28/05/2017
Jelena Andonovod Jelena AndonovInovator / Autor
"Šta treba jednom čoveku? Ukusne ćufte i mirisan sos, u koji da umoči hleb "
Priprema20 min.
Kuvanje75 min.
Ukupno95 min.
Porcije10
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano57
  • Pregledi tokom meseca8
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Mleveno meso sjediniti sa jajem, 1 kašikom prezle, 1 kašičicom kiselog mleka, ustinjenim lukom, biberom i čubarom. Poželjno je ostaviti smesu u frižideru, da odstoji najmanje 2 sata.

Od smese oblikovati ćufte, malo veće od oraha. Upržiti malo sa obe strane. Izvaditi u posudu.

U istoj posudi prvo kratko upržiti naseckan beli luk, crveni luk i šargarepu.

Dodati 1 kašiku brašna i 1 kašiku aleve paprike. Nakon što se dobro uprže, dodati polako oko 2 čaše vode.

Sos ostaviti da vri oko 5 minuta. Tada dodati ćufte, nasečeni krompir, grašak, biber, list žalfije i deo peršuna i celera.

Posoliti po ukusu. Dodati i vode, toliko da prekrije ćufte. Jelo ostaviti da vri oko 35-40 minuta, na umerenoj temperaturi, pod poklopcem.

Na kraju, jelo posuti naseckanim peršunom i celerom i servirati.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija