Mamina ukusna pogača

28/05/2017
"Svaka devojčica mašta, da će kad poraste praviti ukusne pogače, kao ove mamine "
Priprema60 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno120 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano632
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 kg
  • jaja - 3 komada
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • ulje - 2 supene kašike
  • šećer - 1 kašičice
  • so - 2 kašičice
  • voda - 250 ml, topla
  • kvasac - 1 kockica, sveži
  • maslac - 70 g
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorimo šećer i kvasac u vodi. Kiselo mleko umutimo sa jajima, ostavljamo jedno žumance. Dodajemo ulje i so i nakon toga ih dodajemo kvasac.

Prosejano brašno se dodaje postepeno, treba da zamesimo meko testo koje ne treba da se lepi po rukama. Stavljamo i ostavljamo da odstoji 15 minuta.

Kad bude gotovo, delimo ga na 3 jednaka dela i svaki razijamo, debljina treba da bude 2 cm.

Kad se prvi deo razvije i premeštamo sa strane, da ne smeta dok razvlačimo druge i mažemo rastopljenim maslacem.

Razvučemo i drugu i stavljamo preko prve, i nju mažemo maslacem. Razvučemo treću, stavljamo je na vrh, ali ne mažemo.

Uzimamo nož i sečemo na truglove, koje uvijamo u rolat. Ređamo u namazan pleh i nakon toga ostavljamo još 30 minuta da nadođe. Kad nadođe, namažemo umućenim žumancem i pečemo u neugrejanoj rerni na 200 stepeni, dok ne bude gotovo.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija