Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kolač od starog kuglofa

Kolač od starog kuglofa

Daniela RusevaDaniela Ruseva
Kuvar
2244895253
Kolač od starog kuglofa
Fotografije: Daniela Ruseva
1 / 3
28/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
6
"Namerno ćete ostaviti kuglof da se isuši, da bi mogli da pripremite ovaj izvanredan kolač"

Potrebni sastojci

  • kuglof - 6 parčeta
  • slatka pavlaka - 250 ml
  • kisela pavlaka - 3 kašike
  • vanila - 1 kesica
  • sveže mleko - 1 šolja
  • liker - 1 kašičica
  • kakao - 1 kašika
  • ukras - trešnje za koktel
* merne jedinice

Način pripreme

Ako vam je ostalo malo kuglofa, evo kako da ga pretvorite u novi kolač.

Za oblikovanje kolača vam je potrebna pravougaona tava - ne mnogo velika. Možete koristiti tavu od aluminijumske folije za jednokratnu upotrebu. U nju staviti prozračnu foliju, a krajeve ostaviti da vise napolju.

Svako parče kuglofa naseći na 3 trouglica. Poređati u tavu prvi red trouglića, jedan po jedan, i u istom smeru, prema uglu. Naprskati ih polovinom svežeg mleka, u koje prethodno dodati kašičicu konjaka ili likera, a odozgo premazati krem.

Možete napraviti krem po želji. Ja sam umutila mikserom slatku pavlaku. Dodala sam nekoliko kašika kisele pavlake i jednu vanilu. Odvojiti sasvim malo krema, da može da se namaže slatkiš i spolja.

Preko krema poređati drugi red kuglofa, a parčiće ovaj put ređati u suprotnom smeru u odnosu na donji red. Pritisnuti ih u krem, da se dobije ravna površina odozgo. Naprskati preostalim svežim mlekom.

Kolač okrenuti na tanjir i skinuti foliju.

Spolja premazati odvojenim kremom i posuti sa malo kakaoa u prahu.

Ukrasiti koktelnim trešnjama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: