Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pitice»Pitice-ruže sa sirom i kačkavaljem

Pitice-ruže sa sirom i kačkavaljem

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k409
Pitice-ruže sa sirom i kačkavaljem
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
30/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
12
"Ukusan doručak u svako doba!"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 1 pakovanje
  • sir - 200 g
  • kačkavalj - 100 g
  • ulje - za posipanje
  • jaja - 4 komada
  • kisela voda - 80 ml
  • kiselo mleko - 1 šoljica
  • soda bikarbona - 2 prstohvata
  • maslac - 1 kašika
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Pakovanje kora podelite na dva dela. U posudi umutite jaja, dodajte kiselo mleko sa rastvorenom sodom, 3 kašike ulja, kiselu vodu i so po ukusu.

Uzmite jednu koru i poprskajte je uljem, stavite preko drugu koru, poprskajte uljem i stavite smrvljeni sir. Preko stavite još jednu koru sa uljem, pa koru sa uljem i sirom i na taj način potrošite polovinu kora.

Sve kore zajedno umotajte u rolat i nasecite rolat na komade debljine 3 cm.

U nauljeni pleh poređajte kriške sa razrezima na gore jednu do druge. Na isti način obradite i drugu polovinu kora. Kašikom ih prelijte pripremljenom smesom od jaja i kiselog mleka, a preko svake ruže stavite komadić maslaca.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni do zlatne boje. Malo pred kraj pečenja izvadite ruže i pospite ih narendanim kačkavaljem. Vratite na 5 minuta u rernu sa uključenim gornjim grejačem, da se kačkavalj istopi i servirajte dok su tople.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: