Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Mafini»Kolačići sa ananasom i kokosom

Kolačići sa ananasom i kokosom

Vanya  VelichkovaVanya Velichkova
Pomoćnik kuvara
3229921695
Kolačići sa ananasom i kokosom
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 4
01/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Toliko su mirisni i ukusni, da im nećete odoleti - poješćete ih dok su još vrući"

Potrebni sastojci

  • ulje - 100 ml
  • jaja - 1 kom.
  • smeđi šećer - 150 ml
  • kiselo mleko - 250 g
  • brašno - 200 g
  • prašak za pecivo - 2 kašičice
  • soda bikarbona - 1/2 kašičice
  • kokosovo brašno - 50 g
  • ananas - 250 g iz konzerve
  • rum - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Ananas dobro iscediti i sitno naseckati. Brašno prosejati sa praškom za pecivo i sodom, pa sjedniti sa kokosovim mrvicama.

Jaja umutiti sa šećerom, dodati kiselo mleko, rum, ulje i sitno naseckan ananas. Nakon toga postepeno dodati suve sastojke u smesu, pa dobro sjediniti.

Testo podeliti u 12 malih kalupa za mafine, namazane maslacem.

Po želji, odozgo staviti parče ananasa. Kolačiće peći 20-25 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Ostaviti kolačiće da se ohlade 5 minuta, pa ih nakon toga izvaditi iz kalupa i servirati tople.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: