Uvijena pogača sa sirom

01/06/2017
Jelena Andonovod Jelena AndonovInovator / Autor
"Ova pogača, u obliku posebnih manjih pogačica je neverovatno ukusna i jednostavna za pripremu. Radost i uživanje na svakoj trpezi!"
Priprema30 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno70 min.
Porcije1
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano3 245
  • Pregledi tokom meseca751
  • Pregledi tokom desmice10
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 300 ml
  • ulje - 3 kašike
  • kvasac - 20 g
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • jaja - 2 kom.
  • brašno - 700 g
  • za nadev
  • sir - 200 g
  • jaja - 1 kom.
  • semena - za posipanje
  • svinjska mast - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

U malo svežeg mleka dodati kvasac sa šećerom i malo brašna, pa promešati da postane kaša. Ostaviti da nadođe.

Umesiti meko testo i ostaviti da naraste 30 minuta na toplom. Podeliti ga na 4 dela. Svaki razviti u pavougaonu koru, premazati mašću ili ulje, pa posuti nadevom od smese od jaja i usitnjenog sira.

Kore poređati jednu preko druge, a poslednju ne mazati.

Naseći 5 traka. Svaku uviti i staviti tavu, namazanu maslacem. Premazati žumancem i posuti semenima.

Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni, 35-40 minuta.

Servirati sa kiselim mlekom ili svežim paradajzom.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija