Slana Puž pogača

01/06/2017
Tanja Radmanovacod Tanja RadmanovacInovator / Autor
"Napravite mesta, jer ova slana pogača u obliku puža treba da stoji u centru trpeze "
Priprema40 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno80 min.
Porcije12
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano525
  • Pregledi tokom meseca26
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • kvasac - 20 g
  • sveže mleko - 300 ml
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • jaja - 2 komada
  • ulje - 4 kašike
  • sir - 150 g
  • semenke - 1 kašika, za posipanje
  • brašno - 550 g
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac rastvorite u toplom melku sa šećerom i ostavite da naraste. Sipajte u brašno. Dodajte i ostale sastojke i preostalo sveže mleko, pa od jajeta odvojite jedno žumance - njime premažite odozgo.

Zamesite meko testo. Ostavite na toplo mesto 30 minuta da naraste. Dobijeno testo podelite na dva dela. Svaki deo razvijte u koru, premažite uljem i posipajte preko izmrvljeni sir. Zatim preko pokrijte drugom razvijenom korom. Isecite na trake širine 1 cm.

Dijagonalno uvijajte, tako da dobijete oblik puža i stavite u nauljanu tepsiju. Neka naraste još 20 minuta, premažite umućenim žumancetom i preko posipajte semenke. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta, dok ne uhvati zlatkastu koricu.

Neverovatno ukusno!slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija