Pogača za zdravlje

01/06/2017
Tanja Radmanovac
odTanja RadmanovacInovator93122
"Ova pogača je ne samo za zdravlje, već za svaku pohvalu "
Priprema30 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno65 min.
Porcije12
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano377
  • Pregledi tokom meseca16
  • Pregledi tokom desmice9
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • brašno - 4 šolje
  • jaja - 3 komada, bez jedng žumanceta za premazivanje
  • maslac - 1 kašika
  • šećer - 1 kašika
  • so - 1 kašičica
  • kvasac - 1 pakovanje suvog
  • sveže mleko - 1 šolja
  • voda - 50 ml, za kvasac
  • nadev
  • sir - 200 g
  • ulje - za premazivanje
  • semenke - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac rastvorite u mlaku vodu sa šećerom, pa promešajte viljuškom i ostavite da naraste. Sipajte kvasac u činiju sa brašnom. Dodajte i ostale sastojke, pa zamesite meko testo.

Ostavite 1 sat a naraste na hladnom mestu, ja sam stavila u frižider. Odvojite 1/3 testa za unutrašnji deo pogače. Ostalo testo razvijte u pravougaonik, premažite uljem i posipajte mrvljenim sirom, uvijte u rolat, pa isecite na jednake delove.

Svaki deo presecite po sredini, a oba kraja pritisnite drvenim štapićima za ražnjiće. Tepsiju obložite papirom za pečenje i dobijeno testo poređajte uz kraj tepsije. Preostalo testo takođe oblikujte na isti način, isecite 5 delova, pa odvojite malu lopticu za sredinu.

Napravite cvet. Premažite umućenim žumancetom sa 1 kašikom ulja i preko posipajte semenke. Pecite 35 minuta u zagrejanoj rerni na 170 stepeni. Izvadite iz rerne i sačekajte da se ohladi. Prijatno!slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija