Brzi ekleri

08/06/2017
"Evo kako ćete postati pravi majstori eklera - sa merakom i ovim super lakim receptom "
Priprema20 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno40 min.
Porcije40
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano411
  • Pregledi tokom meseca17
  • Pregledi tokom desmice2
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 200 g
  • voda - 200 ml
  • jaja - 4 komada
  • ulje - 100 ml
  • so - 2 prstohvata
  • za fil
  • sveže mleko - 400 ml
  • puding ole - 1 kesica Dr. Oetker (vanila)
* merne jedinice

Način pripreme

Užimamo jednu šerpu i stavljamo na vatri. U nju sipamo 200 ml vode, 100 ml ulja i 2 prstohvata soli. Ostavljamo da provri, kad počne da vri dodajemo brašno, neprestano mešajući, dok se ne oblikuje testo, koje se odvaja od ivica šerpe.

Kad testo bude gotovo, skdamo sa vatre i ostavljamo da se ohladi, oko 5-6 minuta. Nakon toga u testo dodajemo jedno po jedno jaje, nakon svakog jajeta, lepo promešamo da ga testo upije.

Nakon toga uzimamo 2 kašičice i uzimamo od testa jednom, a drugom skidamo u pleh. Kad popunimo pleh, stavljamo ga u ugrejanu rernu na 180 stepeni, dok ekleri ne budu gotovi.

Kad se ekleri ispeku, ostavljamo ih da se ohlade i dobijenim kremom od mleka i pudinga Ole, punimo i otavljamo na nekoliko sati da omekšaju.

Ko želi može ih posuti šećerom u prahu ili tečnom čokoladom.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija