Grčke ćuftice

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k409
Grčke ćuftice
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
2 / 4
15/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Da li je vreme za jelo? Ustvari, sočne grčke ćuftice možemo jesti u svako doba"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 300 g mešano
  • jaja - 1 komad
  • luk - 1 komad
  • hleb - 1 kriška, suva
  • sveže mleko - 50 ml
  • peršun
  • maslinovo ulje - 1 šolje (ili ulje za prženje)
  • so - po ukusu
  • brašno - da se uvalja
* merne jedinice

Način pripreme

Hleb se potopi u sveže mleko i ocedi se. Pomeša se sa mlevenim mesom, dodaje se sitno iseckan luk, jaje, peršun.

Zamesi se dobro i podeli na male loptice. Oblikuju se ćuftice, uvaljaju se u brašno, višak se skine.

Pržimo u ugrejanom ulju ili maslinovom ulju dok ne dobiju zlatnu boju sa obe strane. Serviramo sa grčkom mlečnom salatom. Ukusno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: