Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Grickalice uz pivo»Loptice od krompira sa sirom

Loptice od krompira sa sirom

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
1k2117k396
Loptice od krompira sa sirom1 / 2
15/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Pivo više nema strpljenja da se upozna sa ovim hrskavim lopticama od krompira sa sirom"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1.5 kg
  • sir - 200 - 300 g
  • luk - 1 glavica
  • jaja - 3 komada
  • so
  • majorana
  • biber
  • ulje - za prženje
  • brašno - da se uvaljaju
  • beli luk - po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir se oljušti i skuva u posoljenoj vodi sa 2-3 čena belog luka - za malo arome.

Nakon toga se izgnječi ili pasira, dodaje se mrvljeni sir, rendani luk i začini.

Sve se lepo zamesi i dodaje se 1 jaje i 1 žumance, nakon toga se ponovo meša. Ostavlja se da odstoji 1 sat.

Oblikuju se lopte, uvaljaju se u brašno, a posle u dobro umućeno belance i drugo jaje. Prže se u ugrejanom ulju ili se peku u namazanom plehu u umereno ugrejanoj rerni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: