Neodoljivo mekana pogača

04/06/2017
"Meka kao pamuk, je l zbog toga ovu neodoljivu pogaču znamo pod imenom pamuk pogača?"
Priprema20 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno70 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 208
  • Pregledi tokom meseca27
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • kvasac - 1 komad, za hleb
  • brašno - 1 kg
  • voda - 1 šolja
  • kiselo mleko - 3 supene kašike
  • jaja - 1 komad
  • šećer - 1 kašičica
  • masalc - 1/2 paketa, čist
  • sir - 1 kocka
  • žumanca - 1 koamd za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

U jednoj šolji mlake vode se rastvori kvasac. Brašno se sipa u odgovarajući pleh. Kvasac se sipa u brašno i dodaju se 3 supene kašike kiselog mleka, 1 jaje, so i šećer.

Zamesi se testo i podeli na 3 dela. Razvuče se onoliko kolika je veličina pleha za pečenje i namaže se maslacem i posipa se mrvljeni sir. Tako se ređaju jedna preko druge.

Od sredine se iseče krug koji se oblikuje u loptu i stavlja u sredinu pleha. Preostali deo se seče na 16 jednakih delova i uvija kao kroasani. Kad se uviju, ređaju se oko kruga.

Ostavljamo da naraste koliko je potrebno, namažemo prethodno umućenim žumancem i pečemo na 180 stepeni 50 minuta.

Prijatno!slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija