Bonapeti.rs»Recepti»Morski Plodovi»Ukusne pohovane lignje

Ukusne pohovane lignje

IlariaIlaria
Šef kuhinje
43611032170
Ukusne pohovane lignje1 / 5
27/06/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano13 861
  • Pregledi tokom meseca146
  • Pregledi tokom sedmice21
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano6
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
4
"Hrskave lignje koje svako može da pripremi, čak je i u obavezi da to uradi"

Potrebni sastojci

  • lignje - 1 kg očišćenih
  • prezle - 4 kašike
  • brašno - 2 kašike
  • jaja - 2 kom.
  • biber
  • majčina dušica - prstohvat
  • biber
  • ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Očišćene lignje staviti u kipuću vodu. Nakon 5 minuta ih izvaditi, i skinuti im kožu.

Kuhunjskim makazama ih naseći na krugove, debljine oko 1 cm. Kuvati ih u posoljenoj vodi oko 30 minuta, dok im meso ne omekša u potpunosti. Ostaviti ih u cediljci, da se voda dobro iscedi.

Svaku lignju prvo potopiti u brašno, sjedinjeno sa biberom i majčinom dušicom, nakon toga u umućena i posoljena jaja, pa u prezle, pa na kraju ponovo u jaja. Peći u zagrejanom ulju, dok ne dobiju zlatnu boju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: