Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Boršč»Postan Boršč

Postan Boršč

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
29668101
Postan Boršč1 / 2
09/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
55 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
4
"Boršč za vegetarijance i za sve one, koji su sebi dali malo oduška zdravom hranom"

Potrebni sastojci

  • kupus - 1 kg svežeg
  • krompir - 500 g
  • šargarepa - 20 g
  • celer - 100 g
  • luk - 100 g
  • paradajz - 100 g konzerviranog
  • pavlaka - 200 g kisele
  • ulje - 150 ml
  • mirođija - 1 vezica
  • list žalfije - 1 - 2 kom.
  • biber - 4 - 5 zrna
  • biber - 1 kašičica
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrejati masnoću pa upržiti naseckane komade kupusa, luka, šargarepe i celera. Kada omekšaju, pobiberiti i preliti sa 3 l vruće vode.

Kuvati dok ne omekšaju. Dodati i krompir, naseckan na kockice, 1/2 vezice sitno naseckanog peršuna, biber u zrnu i listove žalfije, pa kuvati dok ne omekša krompir.

Na kraju dodati paradajz iz konzerve i so po ukusu. Jelo ostaviti da se krčka još 15 minuta. Posuti sitno naseckanom mirođijom, u svaku porciju dodati po jednu kašiku pavlake i servirati.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: