Način pripreme
Želuce očistiti, skuvati i naseći.
Stari luk naseći na polumesece, a mladi luk - sitno.
Sve sastojke upržiti na malo ulja u tiganju, dok luk ne omekša.
Meze za pivo posoliti i pobiberiti po ukusu.
Pileći želuci na seoski način su gotovi.
