Domaća pita od krompira za dušu

11/06/2017
"Ova pita će vam zagrejati dušu, posebno ako je servirana s mnogo ljubavi "
Priprema20 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno55 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano285
  • Pregledi tokom meseca23
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Skuvamo krompir i izgnječimo ga da se pretvori u kašu. Dodajemo jaje, maslac, brašno, biber, so po ukusu i dobro promešamo. U podmazanu posudu za pečenje posutu s malo brašna sipamo testo do krompira.

U tiganju zapržimo sitno iseckan crni luk, šargarepu. Pomešamo mleveno meso sa malo vode da ne bude grudvica. Dodajemo ga i mešamo. Dodajemo kisele krastavčiće iseckane na kockice i pečenu papriku. Začinimo solju i suvim začinima - origanom i kuminom. Promešamo dobro.

U posudi propržimo maslac i dodajemo brašno. Mešamo dok se ne dobije kaša. Postepeno dodadjemo sveže mleko i mešamo. Začinimo solju i oraščićem.

Sipamo gotov nadev u testo od krompira, sipajući samo u sredinu da bi se sa strane dobijla korica. Odozgo namažemo gotovim bešamelom.

Zapečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok se ne zapeče testo od krompira - 20-30 minuta. Nakon toga izvadimo i narendamo kačkavalj odozgo i vraćamo ponovo u rernu dok se ne zapeče kačkavalj.

Serviramo gotovu pitu blago ohlađenu.

Prijatno!slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija