Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Sufle»Odličan čokoladni sufle

Odličan čokoladni sufle

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Glavni urednik
494131163
Odličan čokoladni sufle1 / 2
11/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Svaki sufle od čokolade je odličan ... i svi do jednog su pojedeni"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada, jedno odvojeno
  • šećer u prahu - 120 g
  • brašno - 2 supene kašike
  • kakao - 1 supena kašika
  • sveže mleko - 225 ml
  • belanca - 4 komada
  • so - 1 prstohvat
  • šećer
  • maslac
* merne jedinice

Način pripreme

Ugrejte rernu na 200 stepeni. Namažite 4 kalupa za sufle maslacem i pospite šećerom u prahu.

Umutite jedno celo jaje sa jednim belancem, zajedno sa brašnom i kakaom. Stavite mleko u mali tiganj da provri i dodajte u gornju smesu, uz neprestano mešanje.

Vratite smesu u šerpu i na tihoj vatri mešajte, dok se ne zgusne. Baš pre nego što provri skinite sa vatre i ostavite da se ohladi. Kad se ohladi dodajte preostalo žumance.

Umutite 4 belanca sa prstohvatom soli. Pažljivo dodajte belanca u smesu. Napunite kalupe i pecite u rerni 20 minuta. Izvadite i pospite šećerom u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: