Šareni kiš

Anelia GeorgievaAnelia Georgieva
Početnik
3133
Šareni kiš
Fotografije: Anelia Georgieva
1 / 5
11/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
2
"Tradicionalni francuski kiš, idealan za radni dan i praznik. Brzo, ukusno i originalno jelo koje možete sami da napravite, čak i da niste iskusan kuvar."

Potrebni sastojci

  • lisnato testo - 1 komad
  • luk - 1 glavica ili praziluk - 1 pero
  • paprike - pečene 250 g
  • slanina - dimljena 250 g
  • kiseli krastavčići - 3 - 4 komada
  • grašak - iz konzerve - 50 g
  • kačkavalj - narendan 100 g
  • jaja - 5 komada
  • sveže mleko - 150 ml
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Posuda za pečenje se prekrije papirom za pečenje i odozgo se stavi lisnato testo, pri čemu se ostave visoke ivice sa strane.

Nadev se napravi tako što se luk prodinsta u malo ulja i pomeša sa iseckanim pečenim crvenim paprikama, slanina na kockice, kiseli krastavčići iseckani na kockice, grašak i narendan kačkavalj.

Jaja se umute sa svežim mlekom, začine se solju i biberom i pomešaju sa povrćem. Tako pripremljen nadev se izlije preko lisnatog testa.

Peče se 30-40 minuta na 180 stepeni dok se ne dobije odozgo braonkasta korica.

Može da se konzumira i hladan.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: