Jednostavna pogača

13/06/2017
"Od bake smo naučili - nije toliko važno da pogača bude lepa - važno je da je ukusna, a ova se pojede u sekundi "
Priprema35 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno75 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 803
  • Pregledi tokom meseca9
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

1. U posudu stavljate kockicu kvasca sa 4 supene kašike mlake vode, prstohvat soli, šećer i brašno. Ostavite posudu na toplom, dok kvasac ne naraste.

2. U koficu kiselog mleka dodajte sodu bikarbonu i pormešajte.

3. U većoj posudi razbijte jedno jaje, mutite ga dok ne dobijete penu, u njega dodajte kiselo mleko, dobro promešajte. Nakon toga počnite da dodajete brašno malo po malo, dok se ne dobije gusta smesa.

U nju dodajte aktivirani kvasac. U već gotovu smesu počinete da dodajete brašno. Kad se dobije testo, dolaži vreme za mešenje (meni lično je lakše da mesim u plehu). Namažite ruke i posudu u kojoj ćete mesiti uljem, da se testo ne lepi.

Mesite oko 20 minuta. Nakon toga ostavite testo 10 minuta da nadođe (pažite da ne nadođe previše). Premesite ga 5/10 minuta i razvucitepo dužini i podelite na 6 loptica. Svakiu ponovo razvucite na duge ivice, izmrvite malo sira i uvijte.

U namazan pleh stavite već uvijeno testo u obliku puža, umutiute drugo jaje i premažite pogaču odozgo. Nakon toga stavite u rernu na 200 stepeni sa ventilatorom i nakon 40 minuta je gotova za serviranje.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti