Kaneloni sa telećim mlevenim mesom i Bešamel sosom

16/06/2017
"Tamo gde miriše na kanelone sa telećim mlevenim mesom i Bešamel sosom, miriše na sreću "
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano107
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • kaneloni - 1 pakovanje
  • mleveno meso - 500 g, govedina
  • maslinovo ulje - 3 kašike
  • crni luk - 1 glavica
  • beli luk - 3 čena
  • pečurke - 4 komada, sveže
  • paprika - 5 komada
  • šargarepa - 1 komad
  • biber - po ukusu
  • so - po ukusu
  • za sos
  • maslac - 30 g
  • brašno - 3 kašike
  • sveže mleko - 500 ml
  • brašno - 3 kašike
  • muskatni oraščić - 1 prstohvat
  • so - po ukusu
  • parmezan - 120 g, za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Crni i beli luk upržite do zlatne boje. Dodajte na kockice iseckanu šargarepu, pečurke i paprike.

Dolijte malo vode, posolite i dodajte biber. Pastu skuvajte na osnovu uputstva sa pakovanja, ocedite je i ostavite da se ohladi. Kada se i sos ohladi, punite kanelone sosom.

Za Bešamel sos: Brašno upržite u maslacu i u tankom mlazu dodajte mleko uz neprestano mešanje. Pospite muskatnim orašćićem i posolite. Treba da dobijete gust sos.

U pleh sipajte 2/3 sosa, poređajte testeninu, a preko sipajte preostali sos. Pospite parmezanom i pokrijte folijom. Pecite oko 30 minuta. U poslednjih 5 minuta pečenja skinite foliju i zapecite.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija