Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Musaka»Musaka sa tikvicama, pirinčem i paradajzom

Musaka sa tikvicama, pirinčem i paradajzom

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221334k95
Musaka sa tikvicama, pirinčem i paradajzom
Fotografije: Maria Simova
1 / 2
20/06/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano2 333
  • Pregledi tokom meseca22
  • Pregledi tokom sedmice3
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Vegetarijanska musaka, koju volimo ne manje od tradicionalne"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 4 - 5 komada
  • luk - 2 glavica
  • maslac - 60 g
  • pirinač - 1 šolja
  • paradajz - 3 komada
  • kiselo mleko - 2 šolje
  • jaja - 2 komada
  • brašno - 1 kašičica
  • peršun - 1 veza
  • so
  • brašno - da se uvaljaju tikvice
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštimo tikvice i isečemo na krugove. Posolimo ih i ostavimo da se sok ocedi. Uvaljamo ih u brašno i malo propržimo. Posebno, u malo maslaca i vode dinstamo sitno iseckan luk.

Kad omekša, dodajemo opran pirinač, oljušten paradajz na kockice i sitno iseckan peršun. Sipamo 3 šolje vode i kuvamo dok se pirinač ne skuva.

U namazan pleh, poređamo pola prženih tikvia, odzgo sipamo smesu od pirinča i prekrivamo drugom polovinom tikvica.

Prelivamo musaku smesom od umućenih jaja, kiselog mleka, kašičice brašna i soli po ukusu. Pečemo musaku, dok ne porumeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: