Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pitice»Cigara burek

Cigara burek

BiljanaBiljana
Početnik
495
Cigara burek1 / 2
20/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
4
"Mi smo zakleti protivnici pušenja, ali ove cigare obožavamo"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 500 g
  • mleveno meso - 300 g, mešano
  • jaja - 1 kom.
  • crni luk - 1 glavica
  • ulje
  • so
  • biber - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Propržiti seckani crni luk na malo ulja. Zatim dodati mleveno meso i propržiti. Kada se meso proprži, pustiti da se malo ohladi i dodati jaje, so i biber.

Uzeti jednu koru premazati je mešavinom kisele vode i ulja. Saviti je kako biste dobili trougao, opet premazati mešavinom ulja i kisele vode, i opet presaviti u manji trougao.

Naneti malo mase od mesa na osnovu trougla. Zatim presaviti krajeve kako meso ne bi ispadalo i uviti kao cigaru. Ređati gotove pitice u podmazan pleh.

Zatim odozgo opet premazati mešavinom kisele vode i ulja, kako ne bi bile suve. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok ne dobiju zlatno-žutu boju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Boki Lazic
Boki Lazic
Ja sam je savijao kao obicnu pitu
31.01.2021 14:20