Žele od višanja

29/06/2017
Toni Aleksov
odToni AleksovDžedaj1540
"Nije slatko za zimu, već raskošni desert, koga možete odmah pripremiti."
Priprema15 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno45 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano442
  • Pregledi tokom meseca108
  • Pregledi tokom desmice13
  • Rejting3 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Očistite višnje od dršaka i izvadite im koštice. Prelijte šećer preko njih i 1 l vode i skuvajte ih. Proedite ih i sačuvajte sirup od kuvanja.

Ostavite sirup od višanja da se ohladi, a nakon toga dodajte u njega prethodno rastvoren želatin u hladnoj vodi. Stavite belo vino i vinsku kiselinu i promešajte.

Posudu u kojoj ćete želirati višnje treba da dobro ohladite. U tu svrhu prelijte posudu ledenom vodom ili je stavite na led. Sipajte malo od sirupa u posudu i oblite celu površinu suda sirupom, klateći ga. Odozgo poređajte malo skuvanih višanja i ostavite žele da se stegne.

Kada se stegne, poređajte drugi sloj višanja i ponovo prelijte sirupom. Sačekajte da se želira i nastavite na isti način dok ne potrošite sav materijal.

Pre serviranja potopite posudu za kratko u toplu vodu, a nakon toga je okrenite na tanjir i servirate.slični recepti ovde

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija