Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Kavarma»Ukusna pileća kavarma

Ukusna pileća kavarma

GERGANA YaNKOVAGERGANA YaNKOVA
Inovator
1413368735
Ukusna pileća kavarma
Fotografije: GERGANA YaNKOVA
1 / 3
03/07/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
65 min.
"Znamo za jednu čarobnu magičnu reč, koja će okupiti sve na sto za tili čas – zove se Ukusna pileća kavarma"

Potrebni sastojci

  • pileće meso - 500 g
  • crni luk - 2 glavice
  • beli luk - 2 čena
  • praziluk - malo parče, samo za aromu
  • paprike - 1 komad, crvena
  • paprike - 1 komad, zelena
  • pečurke - 200 g
  • paradajz sok - 400 ml /ili 2 paradajza/
  • belo vino - 100 ml
  • voda - 1 šolja
  • maslinovo ulje
  • šećer
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • majčina dušica
  • lovorov list
  • čubar
  • peršun
  • brašno - za zgušnjavanje, ako je potrebno
* merne jedinice

Način pripreme

Operite, osušite i nasecite pileće meso na kockice. Luk nasecite na rebarca, praziluk i beli luk na sitno, a paprike na krupnije kocke.

Prodinstajte luk u maslinovom ulju oko 5-6 minuta, nakon toga dodajte meso, pečurke i ostavite da se sve dinsta još 5 minuta,

Nakon toga dodajte paradajz sok, paprike, praziluk, biber i alevu papriku, vino, jednu šolju vode i ostale začine. Kada provri, smanjite vatru i ostavite da se krčka oko 30 minuta.

Stavite prstovhat šećera, kako bi neutralisali kiselinu paradajz soka. Pred kraj kuvanja dodajte 1-2 lovorovalista i ostavite da krčka još 5 minuta. Ako je neophodno, zgusnite sve kašikom brašna, rastvorenim u malo vode.

Po želji, možete servirati sa prilogom od krompir pirea ili kuvanim pirinčem, a možete jesti i bez priloga.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: