Oreo čizkejk sa jagodama

01/07/2017
"Čekaćete ga celu noć, da se dobro želira, ali čekanje će se isplatiti"
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije10
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano57
  • Pregledi tokom meseca12
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • keks oreo – 2 kutije po 176 g
  • maskarpone - 250 g
  • kondenzovano mleko - 200 ml zaslađeno
  • slatka pavlaka - 200 ml
  • vanile - 2 komada
  • jagode - 30 komada
  • želatin - 1 kašika
  • maslac - 100 g
  • šećer - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Odvojite 5 komada od keksa i izlomite ih na komadiće, koja ćete koristiti kasnije, kada ih dodajete u beli deo. Svaki od preostalih keksića podelite na 2 i kašičicom skinite krem kojim su slepljeni. Keks sameljite na sitne mrvice u blenderu.

Maslac istopite. U posudu stavite sitno mleveni keks. U keks dodajte maslac, dobro promešajte i smesu kašikom pritisnite ravnomerno u okrugli kalup koji ste nauljili. Formiranu koru od keksa stavite u frižider na 30 minuta da dobro očvrsne.

Mikserom umutite ledeno hladnu pavlaku. U drugoj posudi umutite na kratko maskarpone sa zaslađenim kondenzovanim mlekom i vanilom. Dodajte umućenu pavlaku i krem koji ste skinuli sa keksa. Dodajte i izlomljeni keks. Dobro promešajte.

Preko ohlađene kore nanesite krem i izravnajte ga špatulom. Ohladite sve u frižideru.

Očišćene i oprane jagode presecite na pola i poređajte ih u krug preko ohlađenog čizkejka. Nekoliko celih jagoda postavite u sredinu, a nekoliko nasecite na manje komade i ugrejte odgovarajuću posudu na vatri sa 3 kašike šećera i 3 kašike vode.

Želatin pripremite prema uputstvu i dodajte ga naseckanim jagodama – pravite slatko od jagoda i želirate ga, ali u količini koja vam je potrebna za čizkejk. Kada se lagano ohladi smesa sa jagodama, sipajte je preko belog sloja i poređanih jagoda.

Ohladite preko noći u frižideru, da se dobro stegne i da se dobro želira. Ukrasite čizkejk sa listićima nane.

Prijatno vam bilo!slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija