Način pripreme
Prvo dobro očistite želuce i operite ih. Veće presecite na pola i stavite ih da se kuvaju.
Pred kraj kuvanja stavite so.
Kada su želuci napola skuvani izvadite ih, stavite u duboki tiganj i dodajte paradajz i luk.
Pržite ih dok ne ispari voda i sve ne ostane na masnoći. Začinite čubrom, alevom paprikom i biberom.
