Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Janija»Ćuftice sa krompirom i sosom

Ćuftice sa krompirom i sosom

magi yordanovamagi yordanova
Početnik
3313212
Ćuftice sa krompirom i sosom
Fotografije: Vanya Blagoeva
5 / 7
04/07/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
5
"Bogato i gusto jelo sa ćufticama, koje se neće dugo zadržati u šerpi!"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g
  • krompir - 800 g
  • pirinač - 4 supene kašike, skuvan
  • luk - 2 komada
  • paradajz - 2 komada, rendan
  • paprike - 1 komad, crvena
  • ulje - 4 - 5 supenih kašika
  • aleva paprika - 1 supena kašika
  • čubar
  • peršun
  • celer - grančica
  • selen - 2 listića
  • biber - mleven
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Mleveno meso se pomeša sa sitno iseckanom glavicom luka, pirinčem, prstohvatom čubra i biberom, i 1-2 isečene grančice peršuna. Pripremaju se lopte veličine krupnijeg oraha.

Druga glavica luka se iseče i dinsta u šerpi u vrelom ulju, sa alevom paprikom i 1/2 šolje vode.

Nakon nekoliko minuta se dodajte paradajz, čubar, selen, celer i sipa se vrela voda.

Čim provri se stavljaju ćuftice, malo kasnije krompir isečen na kockice i krupnije iseckana paprika.

Jelo se kuva na tihoj vatri oko 20-30 minuta. Po želji se može zgusnuti vodom, u kojoj su rastvorene dve supene kašike brašna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: