Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Punjene Paprike»Klasične punjene paprike

Klasične punjene paprike

Nevena Blajeva IvanovaNevena Blajeva Ivanova
Pomoćnik kuvara
1363073025
Klasične punjene paprike
Fotografije: Nevena Blajeva Ivanova
1 / 8
06/07/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano2 037
  • Pregledi tokom meseca12
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting3 od 5
  • Skuvano2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
80 min.
Ukupno
130 min.
Porcije
15
"Želeli smo da ih nazovemo naj, naj, najukusnije klasične punjene paprike, ali bilo bi previše dugačko, zato smo ih jednostavno nazvali klasične punjene paprike"

Potrebni sastojci

  • crvene paprike - 15 komada (domaće konzervirane specijalno za punjenje)
  • mleveno meso - 600 g, mešano
  • pirinač - 1 šolja, beli
  • luk - 2 glavice
  • šargarepa - 1 komad
  • beli luk - 2 čena
  • jaje - 1 komad
  • biber
  • aleva paprika
  • ulje
  • brašno
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite luk i čenove belog luka na sitno, šargarepu narendajte. U vrelom ulju propržite luk dok ne postane prozračan, dodajte mu šargarepu i beli luk, propržite i njih.

Dodajte u povrće mleveno meso, koje ste pomešali sa malo vode, dinstajte dok se ne dobiju mrvice. Dodajte im opran i očišćen pirinač, dolijte malo vode i dinstajte dok ne bude polu gotovo i dok voda ne ispari.

Sklonite smesu sa ringle, dodajte jaje, promešajte, začinite alevom paprikom i mlevenim biberom i ako je neophodno - još soli.

Usitnite svež peršun i dodajte u smesu. Pomoću kašike napunite paprike, potopite otvore u brašno i poređajte u posudu za pečenje. Prelijte napunjene paprike uljem, dolijte vodu u posudu ili bujon od povrća i pecite u rerni dok ne bude gotovo.

Servirajte ispečene punjene paprike sa kiselim mlekom!

Nek vam je ukusno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: