Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Testo»Univerzalno testo za pice, kiflice, pite

Univerzalno testo za pice, kiflice, pite

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k409
Univerzalno testo za pice, kiflice, pite
Fotografije: Veselina Konstantinova
2 / 3
13/07/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
1
"Probate li ga jednom, uvek ćete ga koristiti i nećete više kupovati gotovo testo!"

Potrebni sastojci

  • brašno - 600 g
  • sveže mleko - 200 ml
  • kisela pavlaka - 200 g
  • ulje - 50 ml
  • sveži kvasac - 42 g
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite sveži kvasac u 50 ml toplog mleka, dodajte šećer i 2 kašike brašna. Ostavite da se aktivira.

Prosejte brašno, doajte do, prašak za pecivo, kiselu pavlaku, ulje, preostalo sveže mleko i aktivirani kvasac.

Umesite meko i elastično testo, pokrijte ga krpom i ostavite ga na jedan sat da naraste.

Gotovo testo je idealno za pripremu peciva za doručak, pica, pogačica, kiflica i drugih proizvoda od testa.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: