Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Rolnice»Zapečeni rolati od paprika i tikvica sa sirom

Zapečeni rolati od paprika i tikvica sa sirom

Elena Stefanova JordanovaElena Stefanova Jordanova
Inovator
4621772k110
Zapečeni rolati od paprika i tikvica sa sirom
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
2 / 4
14/07/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
70 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
8
"Ukusno, ukusnije, najukusnije - ovaj recept je pravo remek delo"

Potrebni sastojci

  • paprike - 1 kg (veće)
  • tikvice - 500 g
  • sir - 300 g
  • beli luk - 5 čena
  • peršun
  • mirođija
  • paradajz - 1 kg
  • mocarela - 200 g , rendana (ili kačkavalj)
  • ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Nasecite tikvice na deblje kriške i lagano ih nauljite. Na kratko ih ispecite na gril tiganju sa obe strane. Paprike takođe ispecite u tiganju. Možete ih ispeći i u rerni, ali će tamo biti sa dosta vode.

Ohlađene paprike oljuštite, očistite ih od semenki i nasecite na dugačke trake. U posudi izmrvite sir, dodajte 3 iseckana čena belog luka, peršun, mirođiju i promešajte.

Na svaku traku od tikvice i paprike stavite po jednu-dve kašike smese i uvijte u čvrst rolat. Poređajte rolate gusto u nauljeni pleh.

U posudi izrendajte paradajz i posolite. Promešajte i prelijte rolate. Pospite sa malo ulja, peršuna i preostalim čenovima belog luka.

Stavite jelo da se peče u rernu na 200 stepeni dok voda ne ispari. Izvadite iz rerne, pospite mocarelom i vratite da se zapeče.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti