Način pripreme
Operemo tikvice, oljuštimo i isečemo po sredini na dva dela i na oko centimetar rstojanja po dužini, ali ne do kraja. Svo povrće isečemo na šajbne.
U podmazanu posudu za pečenje stavljamo rasečene tikvicve, dok u svaki prorey ređamo povrće - paradajz, pečurke, luk i usitnjen beli luk. (Tikvice od nadeva sa povrćem se naređaju kao lepeza.)
Posolimo, dodamo biber, prelijemo sa malo ulja, pospemo mirođijom i pečemo 50 minuta, nakon toga pospemo obilno kačkavaljem i dopečemo još 10 minuta.
Serviramo sa sosom od belog luka i majoneza.
