Flan od kokosa

25/07/2017
"Ovaj neverovatno ukusan flan od kokosa je prema autentičnom meksičkom receptu. Priprema se jednostavno i veoma je efikasan desert."
Priprema20 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno80 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano2 228
  • Pregledi tokom meseca8
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • šećer - 5 - 6 supenih kašika
  • jaja - 3 komada
  • kondenzovano mleko - 1 pakovanje, zaslađeno 390 ml
  • kokosovo mleko - 300 ml
  • kokosovo brašno - 5 - 6 supenih kašika
  • vanila - komada
* merne jedinice

Način pripreme

U okrugao pleh prečnika 22-23 cm ili pravougaoni, dužine oko 22 cm i širine 12-15 cm se karamelizuje šećer i rasporedi po zidovima posude.

U posudi se umute tri jaja na penu, nakon toga se dodaje kondenzovano mleko, kokosovo mleko, kokosovo brašno i vanila. Dobro se promeša i sipa u pleh preko karamela.

Peče se u prethodno ugrejanoj rerni na 170 stpeni, na pari oko jedan sat ili dok se krajevi ne stegnu, a sredina lagano trese, kao kod pečenja čizkejka.

Dobro se ohladi i tek onda se okreće u odgovarajući tanjir, prvo se nožem prođe po ivicama između krema i pleha.

Seče se na komade i servira sa sladoledom ili umućenom pavlakom.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija