Meksički burger sa pasuljem

28/07/2017
Tanja Radmanovac
odTanja RadmanovacInovator93122
"Možda su Amerkianci izmislili burgere, ali ako hoćete da probate pravi i ukusan burger - probajte ovaj meksički burger sa pasuljem "
Priprema50 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno75 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano50
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • za 6 burgera
  • pasulj - 200 g, iz konzerve sa sosom od paradajza ili crveni pasulj
  • mleveno meso - 500 g, teletina
  • dimljena aleva paprika - 1 kašičica
  • kumin - 1 kašičica, mleven
  • origano - 1 kašičica
  • beli luk - 1/2 kašičice, u prahu
  • sir - 12 listića
  • so - po želji
  • luk - 1 glavica
  • maslac - 20 g
  • šećer - 1 kašičica
  • paradajz - 1 komad, iseckan na tanke kolutiće
  • lepinje - 6 komada, za burgere
  • prženi krompir - po želji
  • ulje - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Napravite burgere tako što prvo ocedite pasulj iz konzerve u činiju i dobro ga ispasirate. Zatim dodajte mleveno meso i začine. Smesu dobro promešajte.

Napravite velike ćufte ( 6 burgera), stavite ih u tanjir, a zatim u frižider da ostoje oko 30 minuta.

U međuvremenu otopite maslac u malom tiganju, dodajte šećer i propržite sa lukom, koji ste prethodno isekli na polumesece, dok ne dobije karamel boju. Kada je gotov, stavite ga na ubrus da se ocedi.

Ispržite krompir, operite i isecite paradajz, a lepinje rasecite. Izvadite burgere iz frižidera i ispržite ih u zagrejanom ulju oko 3 minuta sa svake strane.

Burgere iz tiganja stavite u tepsiju i ispecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 12 - 15 minuta.

Stavite burgere u lepinje koje ste prethodno malo zagrejali na tosteru. U lepinju stavite sir, paradajz, burger, pa ponovo sir, karamelizovani luk. Poklopite gornji deo lepinje i blago pritisnite.

Poslužite uz prženi krompir, po želji.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija