Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Tikvice u Rerni»Tikvice punjene pečurkama Vilin prsten

Tikvice punjene pečurkama Vilin prsten

Viktoriya AfzaliViktoriya Afzali
Inovator
672121211
Tikvice punjene pečurkama Vilin prsten
Fotografije: Viktoriya Afzali
1 / 2
02/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
3
"Posni veganski čamci, kojima ćete otplivati na talasima uživanja"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 3 - 4 kom.
  • pečurke - 200 - 300 g, Vilin prsten
  • luk - 2 glavice
  • šargarepa - 2 kom.
  • paprika - 1 kom. crvene
  • peršun - 1/2 vezice
  • so - po ukusu
  • biber - 1/2 kašičice
  • majčina dušica - prstohvat
  • ulje - 3 - 4 kašike
  • voda - 50 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice oprati i naseći na polovine po dužini. Svaki čamac pažljivo izdubiti kašikom.

Luk i šargarepu oljuštiti i sitno naseći. Papriku izdubiti i naseći na kockice.

Uklonjen središnji deo tikvice sitno naseći. Pečurke Vilin prsten oprati i staviti da se kuvaju 10 minuta u posoljenoj vodi.

Na zagrejanom ulju u tiganju upržiti luk, šargarepu i papriku. Kada se uprže 3-4 minuta, dodati središnji deo tikvica i čamavke.

Mešati dok voda ne ispari, pa dodati naseckan peršun i začine. Skloniti sa vatre i kašikom napuniti svaki čamac.

Gotove čamce od tikvica staviti u nauljenu tavu i dodati vodu. Peći na 180 stepeni, u umerenoj rerni, oko 40 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: