Ćuftice od vurde u rolatu od tikvica

03/08/2017
"Ćuftice od vurde - u efektnom pakovanju i pripremljene uz svu našu ljubav "
Priprema15 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno35 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano91
  • Pregledi tokom meseca8
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • za ćuftice
  • sitan sir - 250 gr
  • kačkavalj - 70 g, narendan
  • griz - 2 kašike
  • brašno - 4 kašike
  • žumance - 2 komada
  • soda - 1/2 kašičice
  • so
  • biber
  • prezle - za uvaljivanje
  • ulje - za prženje
  • tikvice - 2 komada, male
  • maslinovo ulje - 2 - 3 kašike, za premazivanje
  • so - 1 kašičica
  • lešnik - drobljeni, za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Za pripremu ćuftica, u odgovarajuću posudu promešajte sitan sir, narendani kačkavalj, griz, brašno i žumanca. Začinite biberom i posolite po ukusu. Napravite ćuftice, koje uvaljajte u prezle.

Pržite ćuftice u vrelom ulju sa svih strana do zlatne boje. Izvadite ih i poređajte ih na papirni ubrus.

Ostavite ih na stranu, da se malo prohlade.

Operite i osušite tikvice. Nasecite ih na trake uz pomoć ljuštilice.

Četkom ih premažite maslinovim uljem i zapecite ih na gril tiganju. Posolite ih i poređajte u tanjir.

Svaku ćufticu umotajte u rolat od tikvice.

Pospite prthodno zapečenim lešnicima, koje ste izmrvili u blenderu.

Poslužite sa zelenom salatom, ukrasite sezonskim povrćem i prstohvatom mašte.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija