Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Francuski baguette»Bageti sa origanom i parmezanom

Bageti sa origanom i parmezanom

DianaDiana
Šegrt
2638310
Bageti sa origanom i parmezanom
Fotografije: Diana
1 / 2
05/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Raskošni bageti, bukvalno ćete biti zavisni od njihovog ukusa"

Potrebni sastojci

  • ajran - 150 ml /obično pripremama gušći ajran/
  • jaja - 1 komad, malo
  • šećer - 1 kašičica
  • ulje - 2 kašičice ili maslinovo ulje /više mi se dopada sa uljem/
  • brašno - 250 g /i još oko 1/2 šolje, da se mesi još malo/
  • bugarski luk - 1/2 kašičice
  • kvasac - 3/4 supene kašike
  • parmezan - 40 g, izrendan
  • origano - 1 kašičica
  • za premazivanje
  • maslac - 2 supene kašike, rastopljen
  • sveže mleko - 1 supena kašika
  • parmezan - izrendan
* merne jedinice

Način pripreme

Pripremam testo u uređaju za mešenje hleba. Ako nemate možete mesiti rukom.

Stavite sastojke u mini-pekaru sledećim redosledom:

- malo umučeno jaja sa tečnošču i sečerom;

- mast;

- pola količine brašna;

- bugarski luk;

- preostalo brašno;

- kvasac.

Koristite program za pripremu testa, koji uključuje da testo treba da nadođe. Posmatrajte testo i ako je potrebno dodajte brašno. Kad se mašina oglasi, dodajte parmezan i origano.

Kad program završi, imačete nadošlo mekano testo, koje podelite na 4 jednaka dela. Od svake oblikujete četiri tanka bageta.

Pomešajte maslac sa mlekom i namažite bagete, uvaljajte u parmezan. Nožem napravite proreze po poršini i ostavite na 40 minuta da nadođu. Pecite na 180 stepeni oko 30 minuta ili dok ne bude gotov.

Ako volite mek i mirisan hleb, obavezno probajte ovaj baget.

Neka vam je slatko!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: