Način pripreme
Stavite šećer za karamel u šerpu ili kaserolu, ugrejte na vatri, ostavite da se rastopi i karamelizuje.
Šećer za karamelu se ne meša, ne dira, zato što postoji mogućnost da se kristalizuje, možete malo da pomerate posudu, ali ne mešajte.
Čim dobje prijatnu karamel boju, sipajte je ukockast ili okrugao pleh i rasporedite po dnu. Pazite zato što je karamel vreo. Ostavite da se stegne.
Skuvajte farfale testeninu prema upoutstvu na pakovanju. Možete koristiti bilo kakve makarone ili testeninu, ja sam napravila sa farfale testeninom.
Ocedite farfale i stavite preko ohlađenog karamela. Mutite jaja sa šećerom, dodajte sveže mleko i vanilu. Promešajte i sipajte dobijenu smesu preko makarona.
Pecit eu ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta dok ne bude gotovo.
