Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Pileća Supa»Supica sa kokoškom bez kapi ulja

Supica sa kokoškom bez kapi ulja

Diddy PortarskaDiddy Portarska
Pomoćnik kuvara
40121683
Supica sa kokoškom bez kapi ulja
Fotografije: Diddy Portarska
1 / 3
07/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
6
"Jedan tanjir supe će vas dići na noge, a posle dva ćete biti potpuno novi"

Potrebni sastojci

  • kokoška - 1 komad
  • krompir - 3 komada, srednje veličine
  • luk - 2 glavice
  • šargarepa - 2 komada
  • fida
  • žumanca - 2 komada
  • kiselo mleko - 1/2 kofice
  • so
  • biber
  • celer - suv
  • beli luk - u prahu
* merne jedinice

Način pripreme

Domaća kokoška se skuva u ekspres loncu oko sat vremena u oko 1 i 1/2 l vode, zajedno sa 2 supene kašike soli.

Kad se pile skuva, izvadimo ga iz vrele vode. U vodu dodajemo krompir, isečemo na kockice, luk i šargarepu sitno iseckane.

Za to vreme skinemo kostiju i isečemo meso. Stavljamo ga ponovo u bujon od povrća.

Sačekamo da povrće omekša i nakon toga dodajemo fidu. Sačekamo i ona da omekša.

Vreme je da napravimo zapršku. Dobro umutimo kiselo mleko sa žumancima.

Dok kuvamo supu, lagano dodajemo zapršku. U isto vreme neprestano mešamo. Sačekamo da vri oko 5 minuta.

Nakon toga začinimo i skidamo sa vatre.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: