Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Drugi Deserti»Pašteta»Čokoladna pašteta sa likerom

Čokoladna pašteta sa likerom

Fati KamberovaFati Kamberova
Pomoćnik kuvara
64102409
Čokoladna pašteta sa likerom
Fotografije: Kristian Aleksandrov
1 / 3
09/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
12
"Ništa ne popravlja raspoloženje kao čokoladna pašteta za desert"

Potrebni sastojci

  • čokolada - 320 g
  • jaja - 3 kom.
  • šećer u prahu - 2 - 3 kašike
  • liker - 2 - 3 kašičice
  • vanila - 6 g
  • šećer - 1 kašika
  • so - prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Čokoladu rastopiti na pari. Dodati šećer u prahu i dobro promešati.

Odvojiti žumance od belanca, pa umućene žumance dodati u čokoladu, zajedno sa likerom. Sve sastojke dobro promešati.

Miskerom umutiti belanca u sneg, sa kašikom šećera, vanilom i malo soli.

Rastopljenu čokoladu skloniti sa pare i postepeno je dodati u smesu sa belancima. Dobro promešati.

Na dno posude i po zidovima postaviti providnu foliju, pa sipati gotovu smesu, a onda je staviti u frižider, da se stegne (smesa treba da postane tvrda).

Nakon toga, izvaditi stegnutu paštetu od čokolade, skunuti foliju i seći na kriške. Može se servirati sa kuglom sladoleda od vanile.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: