Ratatuj sa fantastičnim sosom

11/08/2017
Toni Aleksov
odToni AleksovPočetnik1505
"Fantastično bi bilo da pojedemo malo od ovog neverovatnog ratatuja "
Priprema30 min.
Kuvanje65 min.
Ukupno95 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano4 315
  • Pregledi tokom meseca15
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Nasecite plavi patlidžan na veoma tanke kolutove, posolite ih i promešajte.

Nasecite paprike na kockice i upržite ih u malo ulja. Dodajte sitno naseckani luk i dinstajte poklopljeno dok povrće ne omekša.

Oljuštite i nasecite meki paradajz na kockice, dodajte ga u papriku i dinstajte dok ne omekša.

Posolite po ukusu i dodajte polovinu narendanog belog luka, šećer i po prstohvat od začina. Ispasirajte smesu u blenderu i sipajte je u tepsiju ravnomerno.

Nasecite tikvice i tvrdi paradajz na tanke kolutove.

Počnite da ređate povrće - plavi patlidžan, paradajz, tikvica i postavljajte ih u tepsiju u krug, dok ne ispunite tepsiju i pokrijete sos.

Pospite preostalim začinima, dodajte preostali beli luk i prelijte 1 kašikom ulja.

Pokrijte aluminijumskom folijom i stavite da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni. Pecite oko 60 minuta. Skinite foliju i zapecite za kratko ukusni ratatuj sa fantastičnim sosom.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija