Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Domaće Sirće»Aromatično domaće jabukovo sirće

Aromatično domaće jabukovo sirće

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k418
Aromatično domaće jabukovo sirće
Fotografije: Albena Asenova
1 / 4
12/08/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano2 354
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
5
"Zaboravite na hemiju iz prodavnica, pripremite jednostavno domaće jabukovo sirće!"

Potrebni sastojci

  • jabuke
  • šećer
  • voda
  • gljiva - iz prošlogodišnjeg sirćeta
* merne jedinice

Način pripreme

Recept je vrlo jednostavan i efikasan. Jabuke očistiti, ukoliko su gnjile. Oprati ih i naseći na četvrtine, bez uklanjanja semena.

Tegle od 3 litara napuniti jabukama, i ostaviti dva prsta od grla tegle. Sipati po jednu šolju šećera u svakoj tegli, i do vrha napuniti mlakom i vodom bez hlora.

Tako možete pripremiti nekoliko tegli. Sipati ih u odgovarajući burence, staviti od gljive (to je specijalna gljiva, koja se sama proizvodi i razmnožava. Ukoliko nemate, možete nabaviti od nekog ko je već pripremao ovakvo sirće, ali znam da možete pripremiti sirće i bez nje).

Poklopcem dobro zatvoriti tegle i ostaviti na hladnom 20 dana, uz povremeno mešanje drvenom kašikom.

Gotovo sirće procediti i sipati u odgovarajuće flaše. Uprkos svemu, na dnu će se obrazovati talog, ali to ne treba da Vas brine.

Vrlo aromatično, jako i lekovito sirće!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: