Način pripreme
Dobro operite šljive, isecite i izvadite koštice. Ugrejte rernu na 200 stepeni.
Poređajte polovine šljiva u pleh, nemojte ih ređati mnogo zbijeno. Odozgo pospite šećerom i dobro promešajte.
Sipajte malo vode i pecite 30 minuta. Nakon toga izvadite pleh i prospite vodu. Promešajte šljive i vratite u rernu.
Pecite još oko 2-2.5 sata, na svakih 30 minuta ih mešajte. Kad slatko počne da se zgušćava, sipajte rum i pecite još 10 minuta.
Rasporedite smesu u prethodno ugrejane i još tople tegle, zatvorite poklopcem i ohladite.
